A Lifetime of LIQUORS・・・BAR Birthday　〈バースデイ〉

1980年代初めに生まれた比較的新しいこのカクテルは、米国ニューヨーク州南東部の島、
ロングアイランドにあるオーク･ビーチ･インのバーテンダー、ロバート･パットによって創作
されたといわれています。紅茶を一滴も使わずに、アイスティーの味わいと色を表現した
カクテルとして有名ですが、アルコール度数が高い為、お飲みになる際はご注意下さい。
　今では世界中のバーで飲まれているこのカクテルは、考案から短期間で広く知れ渡り、
世界のスタンダードになっただけでなく、今では様々なバリエーションが考案されています。
そこでBAR Birthdayオリジナルロングアイランドアイスティーをご紹介します。
通常のレシピと大きく違う点はフローズンスタイルである事と、生ミントとホワイトミントリキ
ュールのWミント仕様で、あとはコーラを混ぜずに二層にする事です。
爽やかなミント味が効いていてシャーベット感覚でお召し上がれます。

≪レシピ≫
ジン ウォッカ ラム
テキーラ コアントロー 各15ml
生ミント　　　　　　 　 3～4枚
レモンジュース　　 　 20ml
ホワイトミントリキュール1tsp
クラッシュアイスを入れブレンダーにかける
コーラを少量沈める

尚、フローズンロングアイランドアイスティーは夏季限定となりますが、
通常のロングアイランドアイスティーはいつでもご注文いただけます。