アイリッシュコーヒー　< Irish Coffee >

アイリッシュコーヒー 　￥900


アイリッシュコーヒーとは、アイリッシュウイスキーをベースとするカクテルで、コーヒー、砂糖、
生クリームの入ったホットドリンク。体が温まるため、主に寒い時期に好まれる。
アイルランドで旅客機の乗客のために1942年に創案されたカクテル。

私には、アルコールとカフェインを同時摂取でクラクラしてしまいますが、
食後のコーヒー感覚で、一日の締めの一杯にいかがでしょうか？
一応スプーンを添えておりますが、混ぜずに飲むのが基本らしいです。


≪レシピ≫　　　BAR Birthday Style
ジェムソン12年　　　　　　　　　30ｍｌ
ホットコーヒー　　　　　　　　　　Full Up
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　 1 tsp　
ホイップクリーム　　　　　　　　　　適量　　　　　　　


温めたグラスにジェムソン12年、砂糖、
ホットコーヒーを入れ混ぜる。
静かにホイップクリームをフロートする。
スプーンを添える。

A Lifetime of LIQUORS．．．人生に美酒を・・・